生産者のこだわり、沼田のいいモノ

詳細

沼田市とその周辺地域は、群馬県内一のリンゴ産地であり、約２４０haの栽培面積を誇ります。
群馬県の育成品種である「おぜの紅」「あかぎ」「陽光」「新世界」「ぐんま名月」「スリムレッド」などの他に、主力の「ふじ」が栽培されており、１１月いっぱいまで、楽しめます。
また、５月の大型連休中には沼田市りんご組合有志による「雪ん子りんご」の販売も始まります。標高1300mのたんばら高原の雪下にリンゴを埋め、４月の下旬に掘り出されます。雪の中は気温0度ほどで湿度も保たれることで、酸味が抜けたかなり甘いリンゴとなります。

品種の特徴

• おぜの紅［おぜのくれない］大玉で、糖度と酸度のバランスが良く香りも良好な品種です。８月下旬～９月上旬に収穫となる早生品種です。
• あかぎ［あかぎ］ 大きさはやや小粒で日持ちが良く、さっぱりとした味が特徴です。９月中旬より収穫となります。
• 秋映［あきばえ］濃い赤色のリンゴで、甘味と酸味のバランスが絶妙な濃厚な味わいが人気です。９月下旬より収穫となります。
• 陽光［ようこう］大玉で、果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。10月中旬より収穫となります。
• 新世界［しんせかい］肉質が良く、甘みが強く酸味が少ないのが特徴です。蜜入りが良好で、日持ち、貯蔵性が良い品種です。10月中旬より収穫となります。
• ぐんま名月［ぐんまめいげつ］果実は全体に黄色く、蜜入りのリンゴです。多汁で甘みが強く、生産量が少ないことから幻のリンゴとも呼ばれています。10月下旬より収穫となります。
• スリムレッド［すりむれっど］日持ちが良く果実は長円型。皮が薄く多汁で甘みが強く、食味が濃厚です。10月下旬より収穫となります。
• ふじ［ふじ］蜜入りで糖度が高く、パリパリとした歯触りで食味は抜群です。全品種の中で最も日持ちが良いとされ、11月中旬より収穫されます。

大昔のリンゴは、とてもすっぱく、大きさもピンポン球くらいしかなかったそうです。
新しい品種が作られ、現在のような甘くて美味しい大きなリンゴになりました。

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