空気が乾燥して雑菌の少ない冬の時期に作る乾燥まいたけ。収穫後新鮮なうちに丁寧に乾燥させることにより、舞茸の成分を損なうことなく、旨み、香りがギュッと濃縮されております。 味噌汁や鍋物の他、舞茸ご飯にしても香り高いまいたけをお楽しみいただけます。
おいがみ舞茸園 金子 美代次 お問合せ先:0278-56-4000
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